1、熟练掌握传统中式或西式面点制作工艺，如面团调制、发酵、成型、熟制等。像中式的包子、饺子、馒头，西式的面包、蛋糕等制作都要熟练。
2、需1 - 5年面点工作经验。
3、能熟练操作各类面点制作工具和设备，如搅拌机、压面机、烤箱等，并做好日常维护。
4、工作认真负责，确保面点质量和食品安全，严格遵守操作规范和卫生标准。
5、具备良好团队合作精神，能与同事有效沟通协作，共同完成工作任务。
6、有较强学习能力，能快速掌握新的面点制作技术和方法，跟上行业发展。
7、健康状况：身体健康，持有有效的健康证明，符合食品行业从业健康标准。