工作职责：负责对公司采购的所有原药材和生产的成品进行检验，熟练掌握公司产品的全部检测分析流程。
2.产品接样，分析，留样。
3.标准溶液的标定。
4.理化分析:水分，灰分，浸出物，理化，薄层鉴别，显微检测。
5.仪器分析:液相色谱，气相色谱，原子吸收，紫外等仪器都能熟练操作。
6.原始记录的复核，出具检验报告。

工作职责：司主要生产酱卤肉产品，方便菜肴，复合调味料，复合调味油。
主要工作内容如下:
1.微生物项目检测（大肠菌群，菌落总数）
2.公司产品的无菌采样。
3.空气沉降，涂抹实验。
4.理化分析（水分，氯化物，蛋白质，酸价，过氧化值，氨基酸态氮）的检测。
5.复核所有检测项目原始记录，出具检测报告。
6.对生产环节进行监管，识别风险点，提出改善建议。
7.不同包装方式、不同储存条件下产品保质期验证。
8.真空产品杀菌参数的验证确认。
9.车间员工洗手消毒培训及日常监管。
10.化验室新员工培训。
11.每月工作计划的安排。
12.周数据汇总，月度数据汇总、月度分析小结，年度总结。
13.负责对接市场监管局对化验室的检查工作。
14.化学试剂及危险品的管理。
15.第三方检测对接送样。16、年度仪器计量对接。
培训经历:参加泰兴市食品药品监督管理局微生物检验培训。